さくら日誌
寒い・・。
2022/12/17
強い冬型の気圧配置・・。昨日は田んぼの水たまりに氷が張っていたし、今日は小雨が降りだし、これが雪にならなければ良いけど。
ハイウエイ交通情報で、昨日の長野・信濃町や新潟・妙高高原のライブカメラでは、あたりが真っ白で冬タイヤ規制が出ていた。今(12/17 17:50現在）はその雪も、規制も無くなっているが今晩どうなるか。
実家に帰る時にはいつもここを通る。５月の連休時でも道路の両側には雪が壁になって残っているような所。
実家のお袋も年を取り、耳が遠く電話も出来ないし・・。この前帰省した時（何年前か忘れたが・・）は久しぶりのせいか「どなたですか？」と言われた。確かに髪は薄くなって、もうオッサンだけど・・。名前は憶えてくれていたが、物忘れが進んだと聞いた。仕方ないか。風邪など引かずに元気にして、おやじの分も長生きして欲しい。
しばらく帰っていないので来年には顔を出したいな。
「クリスマスやお正月は誰にでも来る。こころ、気持ちの持ち方しだい。」と送迎中のラジオ放送で言っていた。会わなくても、会えなくても同じ時を過ごせるということか・・。
またバラの枝が折られていた。
2022/12/10
今日も発見。バラの木の樹皮が剥がされていたり、細い幹はひねった様に折られていたり・・。
猪か鹿の仕業だと思うが、こんなトゲの有る樹皮をよくまあ口に出来るもんだと感心する。それにしてもバラの樹皮がこんなに綺麗に剥がれることにもビックリ。
さて、どっちの仕業か調べてみた。どうも鹿みたい。（参照：樹皮剥ぎはシカの「食文化」）
折られた枝は切り取って、挿し木にして生かしてあげよう。
味はしっかり、失敗は無し。
2022/12/08
牛丼の吉野家の「牛丼の具（冷凍）」は超便利。
自分で味付けしなくても味が決まる。そのまま牛丼にしても良いが、これを使ったアレンジメニューが面白い。
（吉野家公式オンラインショップ）のトップページの中ほどに「おすすめレシピ／いつもの味にひと工夫！吉野家のアレンジレシピ」にいろいろ載っている。
私は、馴染みのメニューの「肉じゃが」に使ってみたが、大好評。何も味付けせずに「牛丼の具」のおつゆでしっかり味が決まる。若干濃い目の味なので、肉じゃがの場合は水で薄める感じ。汁が少し薄い位でも味はしっかり付いている。これはお勧め。
今の時期「寒い冬に煮込むだけで簡単！ぽかぽか肉豆腐」でチビリチビリと飲むのも良いかも。
「吉野家 牛丼の具×10食 [冷凍品]」、
吉野家公式通販では4142円(税込)＋送料990円の合計、5132円。ヨドバシドットコムでも取り扱っており、こちらは5590円(税込)で送料無料、ポイント還元が559ポイント、実質5031円というところか。冷蔵庫に常備して置きたい一品。