さくら日誌
春大根のおろしは「かき氷」みたい。
2020/06/06
この前収穫した春大根を早速大根おろしにしてもらいました。見た目は高級なかき氷みたいに、白い綿菓子の様なフワフワとした感じ。味は辛みや苦みが無く、食べやすいと言えば食べやすいが、パンチの効いた辛みが欲しい人にとっては物足りない味。
冬に採れるみずみずしい大根とはちょっと違いました。
大根の種を撒くに当たっては、小石が有ると根が分かれたりするので、休日にひと畦の土をふるいに掛けて準備をしたんですよ。しばらくは腰が張って・・。（ひと畦がやっと。）その甲斐があって、取りあえずは真っすぐな物が出来たのは良かった。一本だけ三俣の大根が有ったのは御愛嬌。
大根の収穫、わくわくドキドキ。
2020/06/02
今朝何気なく畑を見に行くと、大根の葉っぱの間から何やら花が咲いている。また雑草か、と思ったが辿って行くと間違いなく大根から。大根の花でした。昨日まで無かったのに・・。「すが入るから早く抜いたほうが良い。大根おろしでもしたら。」のアドバイスに従って収穫。
他のものも葉っぱをめくって太さを確認。太いのを二本引き抜きました。
待ちに待った時が来ました。収穫の為に引き抜く時のワクワク感。冬の大きい大根に比べたら小ぶりで25cm位。大根おろしの感想は次回に。
今朝は唇がやけに腫れぼったい
2020/05/30
そういえば昨日の夕方、篠笛の練習の時も唇の当たりが気にはなったが、練習のし過ぎ？かなと思っていた。（ちなみに、まだまともに音が出ない。スース―と雑音がすごい。）今朝は唇がやけに腫れぼったい。思い当たるのはマスクを洗った石鹸。良くすすぎをしなかったせいかも。石鹸の香りは良いが、すすぎはしっかりやらないと駄目か。気を付けよう。